桜真綾のランチの記録

豚肉とピーマンとキャベツの味噌炒めのおべんと　[本日のおべんと・豚] [編集]

豚肉とピーマンとキャベツの味噌炒め
油揚げとエノキとほうれん草の煮びたし
ニンジンとごぼうのサラダ
ごはん＋梅干＋塩昆布
お味噌汁

レシピ覚書：
【豚肉とピーマンとキャベツの味噌炒め】
豚肉薄切り、ピーマン、キャベツは食べやすい大きさに切る。
テンメンジャン、酒 各大さじ1、醤油 小さじ1を混ぜ合わせておく。
豚肉、ピーマン、キャベツを炒め、火が通ったら調味料を加えて味を調える。

雑感：
ネギを入れるべきだったかもしれない。

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