桜真綾のランチの記録

ひき肉とシシトウのピリ辛いためのおべんと　[本日のおべんと・ひき肉] [編集]

ひき肉とシシトウのピリ辛いため
チンゲンサイのしょうが炒め
ブロッコリとニンジンのサラダ
ごはん＋梅干＋塩昆布
お味噌汁

レシピ覚書：
【ひき肉とシシトウのピリ辛いため】
シシトウはヘタをとり、爆発しないようにフォークなどで穴を開けておく。
フライパンにごま油を熱し、ひき肉とシシトウを炒める。
火が通ったら、味噌、みりん 各小さじ1を加え、味を調える。
仕上げに一味唐辛子をふる。

雑感：
ついこの前もこんなの作ったような気がする。
レパートリーが少ないのよねぇ…

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