桜真綾のランチの記録

牛とブロッコリのオイスターソース炒めのおべんと　[本日のおべんと・牛] [編集]

牛とブロッコリのオイスターソース炒め
ちくわのいそべ揚げ風
ニンジンとエリンギ炒め
たまごやき
ごはん＋のり＋鮭＋おかか
お味噌汁



レシピ覚書：
【牛とブロッコリのオイスターソース炒め】
ブロッコリは小房にわけレンジで40秒ほど加熱。
牛こま切れ肉は食べやすい大きさに切る。
フライパンにごま油を熱し、牛肉をいためる。
肉の色がだいたい変わったらブロッコリを加え、オイスターソース 大さじ1、しょうゆ 小さじ2、コショウ少々で炒め合わせる。

雑感：
牛とブロッコリのオイスターソース炒めは、調味料類を目分量で入れたら、すごくしょっぱくなっちゃった。

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